October 2011
1 post
3 tags
12 oktober 2011: Cultuurcentrum Strombeek...
Thuiskomen van Los Angeles en met een kanjer van een jetlag meteen gaan spelen is misschien très Rock&Roll, maar daardoor vergat ik wel mijn camera. Jammer, want de catering was dik in orde. De lamskoteletjes met rauwkost en kroketjes smaakten geweldig na drie weken Amerikaanse smakeloosheid. Marble Sounds is trouwens enorme fan van kroketjes.
We spelen nu een tijdje geen concerten meer zodat...
September 2011
3 posts
21 september 2011: CK* (Kortrijk)
Het leek wel alsof we bij de bomma aan tafel zaten met Kerstmis: Poulet Farci met gebakken witloof, appel met veenbessen en aardappelgratin. Heerlijk!
Onze geluidsman Mark is afkomstig uit Frankrijk, en vertelde dat hij witloof alleen maar kende in de oven met bechamelsaus. Maar zo gebakken vond hij het fantastisch.
Lekker eten, fijne show, leuke avond.
4 tags
10 september 2011: Moulin Rock (Tessenderlo)
Gezellig getafeld met de band When Hope Escapes: op het podium boze en wijdbeense metalheads, maar aan tafel gewoon vriendelijke en welgemanierde jongens.
Op het menu stonden festivalklassiekers:
- soep met balletjes
- stoofvlees of vol-au-vent.
5 tags
3 September 2011: Ruisbestuiving @ DOK (Gent)
Op Ruisbestuiving waren er heel wat monden te voeden, en helaas was de rijstschotel zo goed als op toen wij gingen eten.
Gelukkig was er een plan B: de organisatie bezorgde ons bonnetjes voor de wraps van het eetkraam.
August 2011
3 posts
4 tags
27 augustus 2011: Hestival (Heist-op-den-Berg)
Gezellige boel in Heist-op-den-Berg. Opper-Isbell Gaëtan en zijn familie kwamen even hallo zeggen, en we hadden bezoek van Italiaanse vrienden. Zij mochten van de organisatie aanschuiven om een stukje mee te eten. Sympathieke Kempenaars!
Op het menu:
- Wortelsoep (denk ik toch, de groenten in de soep raden is niet mijn sterkste kant)
- Lasagne (de Italianen keken een beetje achterdochtig naar...
2 tags
13 augustus 2011: Marktrock (Leuven)
In Leuven hadden we de keuze tussen ribbetjes, vol-au-vent, stoofvlees en balletjes in tomatensaus, telkens geserveerd met een slaatje en verse frietjes. Eenvoudige, degelijke keuken dus. De mayonaise was voor eigen rekening.
3 tags
6 augustus 2011: Micro Festival (Luik) en Casa...
Twee concerten op één dag, en we werden culinair serieus in de watten gelegd.
Op het Micro Festival in Luik kregen we een enorm buffet met fantastische Indische gerechten, kip, ribbetjes, vegetarische balletjes, gratin en allerlei pasta’s, en slaatjes.
In Hemiksem op het menu:
- een heerlijk soepje met garnaaltjes
- keuze tussen rundssteak met kroketjes, gebakken eendereepjes met...
July 2011
1 post
3 tags
Artiesteneten
Suikerwafels, Aquarius en wat vers fruit. Het rock&roll gehalte van de Marble Sounds-rider is niet geweldig hoog. Alleen de fles whisky om voor het concert wat in de stemming te komen, weet ons imago nog enigszins te redden. Gelukkig krijgen we meestal ook een warme maaltijd. Want het eten is voor ons altijd een belangrijk groepsmoment.
We krijgen vaak uitstekende gerechten voorgeschoteld:...
